Le journal de la Verdière -Visiter le site de la Verdière www.patrimoine-laverdiere.com

CHORALE D'ENFANTS
LOU QUINSOUN

A la Verdière, on ne fait rien comme les autres ? la petite chorale (3) devait chanter devant le club St Roch (3 eme âge) il a été demandé à la présidente si le gouter était offert à nos trois chanteuses qui attendaient ce jour comme lemésis, et bien figurez vous que la présidente leur a refusée de les faire gouter SANS COMMENTAIRE

Cette chorale réservée aux enfants de 5 à 11 ans répètera tous les mercredis matin de 10 h à 11 h à la salle des Associations-Fontvielle.
Les inscriptions auront lieu le jour de la répétition, mercredi 30 septembre 2009 à 10 h.
Activité gratuite





J'ai refait mon site de la Verdière à voir sur :

www.patrimoine-laverdiere.com

.Tous les samedis :Marché à la coopérative à 9 heures, marchand de légumes, marchand de fromages de chèvres. Marché à Aups et Riez.

A BRUE-AURIAC TAXI VERNIS Télé 06-13-11-00-19 -- 04-94-80-90-57

ATTENTION sur la départementale 554 du panneau fin d'agglomération à la sortie de la Verdière route de Ginnasservis la vitesse est limitée à 70 Kh jusqu'au Perdigaou.

C avec beaucoup de plaisir que j'ai appris que mon site et mon blog sont regardés en Chine, sans commentaire ?

Bonjour rigaou83,

Bravo pour le bon travail que tu fais sur ton blog Rigaou83 et sur le "Site de la verdière" où tu mets en valeur le patrimoine local.
De plus, ne baisse pas les bras pour persister dans cette voie afin d'éclairer les Verdiérois sur certains agissements de personne qui oeuvrent dans l'ombre sur ton blog pour nuire
Continue ton action afin de débusquer ce ou ces malveillants qui apparemment sont gênés par tes posts où tu dis certaines vérités les concernants.
En effet, la vérité est toujours gênante pour les malfaisants.
En effet, le bidouillage et compagnie continuent sur la Verdière et il faut le dénoncer vivement.
Je t'y aiderai et la personne malveillante n'a qu'à bien se tenir !
Les juridictions compétentes sont là pour barrer la route à ce genre de comportement délictueux.
Bien amicalement
Guy

Très peu de gens savent pourquoi on peignait tout en bleu à la campagne. La raison est ici !

http://barjaweb.free.fr/SITE/Album/char.html

Neige en février, apporte un tombereau de fumier

[
J'ai créé un magnifique site sur la Verdière. patrimoine que nous avons sur la Verdière, avec les chapelles, les sources, les oratoires, les lavoirs, les campagnes. Je ne demande pas les honneurs ce n'est pas mon genre, un peu d'aide et de compréhension de votre part.
Suite aux nombreux messages de soutien et vos encouragements (je vous en remercie) je voudrais avoir une pensée pour les jeunes filles (12 ans) qui m'ont envoyée des messages, j'ai été très touché, je vous fais de grosses bises, je vais reprendre mon blog (5076 visiteurs, 366 ce mois de décembre)
Je vous souhaite à tous mes Meilleurs vœux de Joie, Bonheur et surtout la Santé la plus belle des richesses, en espérant que 2009 comble tout vos désirs.
Grosses bises

Astuce
pour faire mûrir les kiwis mets les avec des pommes.
Pour nettoyer les champignons, les faire tremper dans de l"eau tiède, le pied en bas.

NATUR' ESTETIC
Laurence
Natur-Estéticienne à domicile
Phyt's
06-19-78-73-32
- Soins du visage
- Modelage
- Epilations à usage unique
- Soins Mains & Pieds
- Maquillage Semi-permanent
- Ventes de produits
Soins sur rendez-vous
Au centre commercial Saint André à RIANS il s'est ouvert un magasin informatique, ouvert tous les jours, sauf le lundi. Prendre la route de saint Maximin -- Télé : 04-94-69-86-10

ENTREPRISE LA GENERALE
Alexandre GUIOU
Plomblerie-Chauffage
Sanitaire-Ramonage
"Une nouvelle entreprise pour un MAXI SERVICE"
Quartier Jargoi -- route de Varages
83560 ESPARRON
Portable- 06-78-19-43-07
Tél/Fax : 04-94-80-60-41
E-Mail : entre.guiou@orange.fr


Ghislain VERDIER
Créativ' iDCuisines – Bains
Agencement Décoration intérieur
83560 LA VERDIERE
Portable 06 11 24 07 34
Fax : 04 94 04 13 24
E-Mail : gvsol83@aol.com


Julien cherche tout ce qui a un rapport avec la guerre de 39/40 pour sa collection : télé 06-87-43-02-46.
Je recherche pour mon site (perso.orange.fr/yvon.louche) de vieilles photos de la Verdière, fontaines, lavoirs, chapelles, campagnes, oratoires, sources

Eh oui, vous avez bien mangé, vous vous sentez embarrassé, la solution, mettre dans une casserole de l'eau, la valeur d'une assiette à soupe, un brin de sauge, un brin de thym et un brin de romarin, laisser bouillir 5 minutes retirer le tout, faire cuire dedans des vermicelles, saler. Manger cette soupe le soir.
Si vous avez mangé beaucoup de chocolat, vous êtes constipé, vous prenez une pomme de terre crue, vous la passée au mister , il faut quelle soit en pommade, une cuillère à café le matin à jeun, surtout respectez la dose, sinon vous allez faire comme les canards gicler à 3 mètres ?? bonnes fêtes à Tous, grosses bises[/size

Vin en vrac -- Fontaine à vin -- Bouteilles

27 vins différents
(Vin de pays, vins de cépages, coteaux Varois)

Vins de Cépages
(Syrach, Roll, Cabernet Sauvignon, Merlot

Muscat

Rosé fruité

9° Degrés
(Rouge, Rosé, & Blanc DEGUSTATION OFFERTE

Visite de la cave de vinification, Visite du domaine en 4x4
Magasin de vente au Domaine E. DIEUDONNE- Route de Varages 83670 Brue- Auriac -- ouvert de 9 h à 12 et de 14 h à 19 h du lundi au samedi.
Télé : 04-94-80-96-01 -- Fax : 04-94-80-96-02 -- E-Mail dom.cantarelle@orange.fr
Magasin de vente sur Saint-Maximin -- cave Cantarelle -- route Nationale 7 -- ancien chemin de Pourrières 83470 Saint Maximin -- Télé : 06-82-72-18-37
ouvert de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h -- Dimanche ouvert de 9 h à 12 h 30

Les étapes du cycle

Chaque année la vigne se développe en fonction des saisons. Elle suit un cycle végétatif qui se décompose en plusieurs étapes.

Hiver
De novembre à février, la vigne entre dans une période de sommeil, appelée aussi repos hivernal. La sève ne circule plus dans la plante.
Le viticulteur taille la vigne, afin de supprimer les sarments et sélectionner les bourgeons qui donneront les pousses et les fruits de l'année suivante.

Printemps
En mars/avril, c'est le débourrement : les bourgeons commencent à se développer. C'est la période de croissance des rameaux et des feuilles. La vigne se réveille ; la sève circule à nouveau dans la plante. En mai/juin, c'est la floraison avec l'apparition de petites fleurs.

Été
En juillet, le feuillage continue à se développer et les fleurs vont donner des grains de raisins : c'est la nouaison. En août, c'est la véraison ; les raisins verts grossissent et mûrissent : ils se colorent soit en rouge, soit en jaune, deviennent moins acides et s'enrichissent en sucres et en arômes...

Automne
En septembre/octobre, c'est l'époque des vendanges. Les raisins sont récoltés soit manuellement, soit mécaniquement avec une machine à vendanger. En fin de saison, les feuilles tombent et sont emportées par le vent.

La taille
La taille, qui sélectionne le nombre des bois et leur position et limite leur longueur, a pour but de régulariser la production des fruits en quantité comme en qualité. Cette opération permet de ralentir le vieillissement de la souche et de prolonger sa production. La taille peut en principe s'effectuer pendant toute la période de repos végétatif mais, compte tenu des risques de gelées, elle est généralement pratiquée entre décembre et février.

Il existe différents systèmes de taille :

La taille en gobelet est typique des vignobles méditerranéens traditionnels. Cette taille ne permet pas la mécanisation du vignoble. L'aspect de la souche est un cône renversé.

La taille en Guyot est la plus fréquente sur l'ensemble du territoire. Elle s'est beaucoup développée car, associée au palissage de la vigne, elle est adaptée à la mécanisation du vignoble. La souche prend l'aspect d'un tronc court complété par un ou deux sarments arqués, fixés sur un fil de fer.

Dans la taille en cordon de Royat, la souche a une charpente ou tronc assez long et les bras sont horizontaux alignés sur un fil de fer. Ce système de taille est intéressant pour les cépages productifs. Bien adaptée à la machine à vendanger, cette taille offre des grappes bien étalées et aérées.











.

L'ail s'utilise la plupart du temps avec parcimonie, il n'a donc aucune incidence sur l'apport calorique des plats qu'il relève. Inutile donc de s'en priver, d'autant qu'il est bon pour l'élimination. Pourvu de substances appelées fructosanes, l'ail présente en effet des propriétés diurétiques.

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 6 g
Glucides 27,5 g
Lipides 0,1 g
Calories 135 kcal

Par ailleurs, il a une action bénéfique sur l'hypertension et sur le taux de cholestérol. Une consommation régulière parvient en effet à abaisser la pression sanguine et à maintenir la fluidité du sang, ce qui empêche la formation de caillots. Il a été prouvé qu'une gousse d'ail crue (3 g) par jour abaisse le taux de cholestérol de 20 % en moyenne.
Ces vertus, l'ail les doit à sa forte concentration en composés soufrés. Ce sont d'ailleurs aussi ces composés qui sont responsables de son éventuelle mauvaise digestibilité mais surtout de la mauvaise haleine caractéristique... Notre astuce : mâchez un grain de café, un clou de girofle, ou des feuilles de persil si vous n'avez pas de chewing-gum à la menthe forte sous la main !

Son extrait aurait également une action anti-tumorale ; consommé de façon régulière, il renforce les défenses immunitaires de l'organisme. A cela s'ajoute des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules des radicaux libres. L'ail est en effet une mine d'oligo-éléments qui interviennent dans de nombreux métabolismes cellulaires. Fer, zinc, manganèse... tous sont bien représentés mais surtout le sélénium, trop rare dans notre alimentation. C'est lui qui possède une action contre le vieillissement prématuré des cellules.

Pour finir, Pasteur avait mis en avant en 1858 ses propriétés anti-bactériennes. Les Japonais ont, eux, ajouté que l'ail à des effets anti-allergiques. Il réduit en effet de 90 % les réactions aux allergènes, de bien meilleurs résultats que l'oignon et le poireau, bons seconds toutefois.
Dégustation
Choisissez le bulbe (la tête d'ail) bien joufflu et renflé, assez lourd dans la main. Pressez légèrement les caieux (gousses) pour vous assurer de leur fermeté. Mous, ils sont susceptibles d'être moisis, tachés ou fins, d'être secs.
Juin et juillet vous permettent de trouver l'ail nouveau, au goût plus doux et plus digeste. Tenez compte des mêmes critères de choix et regardez aussi la tige, qui doit être bien verte. Des petits germes verts dépassent des gousses : l'ail n'est plus frais, passez votre route.

Conservez-le six mois pour l'ail blanc et jusqu'à un an pour l'ail rose. Quoi qu'il en soit, il doit être protéger de l'humidité, conservé dans un endroit sombre, à température ambiante. L'ail frais quant à lui, ne se garde pas, il ne passera que quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Consommez-le cru ou cuit, haché, pilé ou entier, l'ail offre tout un panel d'utilisations. Selon votre sensibilité digestive, laissez le juste parfumer vos plats en le retirant au moment de servir. Ail nouveau ou ail d'hiver, il ne supporte pas l'excès de cuisson, qui le rend amer. Il doit donc cuire doucement, à feu modéré.

Souvent pelé, il peut aussi garder sa "tunique" et être dégusté en chemise, braisé ou au four. Condiment ou garniture, on peut le piquer dans une viande, le presser dans une sauce, le frotter sur du pain ou sur un saladier pour l'imprégner de son goût. Laissé à macérer dans une bouteille d'huile, il la parfume agréablement.

C'est l'un des ingrédients typiques de la Provence ; on y prépare notamment le pistou (sauce à base d'huile d'olive, de basilic, de parmesan et de pignons) et l'aïoli, une mayonnaise relevée d'ail, qui accompagne des légumes vapeur et de la morue. Les purées à l'ail aussi remportent toujours un franc succès, quant au poulet aux 40 gousses, le goûter c'est l'adorer. Enfin, ne jetez pas la tige de l'ail nouveau : émincée, elle se mêle délicieusement aux salades.
Histoire
Cultivé depuis plusieurs milliers d'années, l'ail est originaire d'Asie centrale. Au fil du temps, les civilisations se sont succédées et l'ont toutes autant apprécié : les Égyptiens l'incluaient dans la ration quotidienne des esclaves des pyramides afin de leur donner puissance et ténacité. Les Romains, eux, le consommaient lors de leur petit-déjeuner, frotté sur du pain.
Quant aux Gaulois, ils en étaient également très friands. Depuis, il fait partie intégrante de la gastronomie française. Henri IV, lui-même, l'appréciait tant qu'il en fit l'un des ingrédients sa fameuse recette de poule au pot. C'est au Moyen Age que la légende de l'ail "chasseur de vampires" prend sa source. Les enfants, à cette époque, mettaient autour de leur cou des tresses d'ail qui devaient les protéger des sorcières. Aujourd'hui, c'est un grand classique des films d'épouvante.

Cultivé partout dans le monde, et notamment en Chine, premier producteur mondial, aux États-Unis (Californie), ainsi qu'en Espagne, l'ail se décline en plus de 700 variétés. En France, c'est avant tout dans le Midi que la production bat son plein. Les variétés se distinguent en fonction de la période de plantation. On trouve ainsi :
- l'ail d'automne : récolté en juin et juillet, il est encore gorgé d'eau ; c'est l'ail nouveau.
- l'ail d'hiver : récolté parfaitement mûr, on le fait sécher avant de le stocker et de le commercialiser, d'août à avril. Il se décline de l'ivoire au violet, selon la région d'où il provient.
A noter enfin que l'ail rose de Lautrec, conditionné en grappe, bénéficie d'un label régional.

J'ai refait mon site de la Verdière à voir sur :
www.patrimoine-laverdiere.com

Pour ceux qui aiment les orchidées
http://pm.blais.pagesperso-orange.fr

http://officiel-sillaz.skyrock.com

Le moto club a créé son blog
http://motoclublaverdiere.unblog.fr

Entreprise CREATIV à la Verdière
http://www.yagoa.fr/creativ_id83

Si tu aimes la nature, les grives regarde ce site :
www.grives.net

Si votre loisir est la photo ou votre futur métier.
Vous trouverez peut-être dans ce site, ce que la photo a de beau dans le plaisir de prendre des clichés des souvenirs de votre enfance, des endroits qu'on a vu de manière furtive ou d'anciens paysages de vos voyages.
www.photo-queirol.com

size=14px] Un dépanneur de PC à la Verdière
mon PC assistance
Télé : 06-29-02-87-94
A DOMICILE
Installation -- Formation -- Assistance -- Dépannage
www.mpca-web.fr